12月29日，以“中國(guó)濃香炫未來(lái)”為主題的瀘州老窖首批雞尾酒配方發(fā)布暨品鑒會(huì)在四川成都錦江賓館舉辦。

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

       四川省人民政府副秘書(shū)長(zhǎng)羅治平，四川省經(jīng)信委副主任王萬(wàn)錕，瀘州市市委副書(shū)記、市長(zhǎng)劉強(qiáng)，瀘州老窖股份有限公司董事長(zhǎng)劉淼等領(lǐng)導(dǎo)出席并發(fā)表了重要講話?；顒?dòng)上，由國(guó)窖1573、百年瀘州老窖窖齡酒以及瀘州老窖特曲為酒基調(diào)制的首批五款雞尾酒配方一經(jīng)亮相，艷驚四座。中外來(lái)賓、媒體記者、青年消費(fèi)者代表等百余人齊聚一堂，共同品鑒瀘州老窖新品佳作。

四川省經(jīng)信委副主任王萬(wàn)錕

        會(huì)上，四川省經(jīng)信委副主任王萬(wàn)錕對(duì)瀘州老窖在創(chuàng)新發(fā)展中取得的成績(jī)，在推動(dòng)川酒轉(zhuǎn)型，特別是在發(fā)展雞尾酒等新型白酒產(chǎn)品方面的進(jìn)展予以稱贊。為貫徹國(guó)家供給側(cè)改革方針，順應(yīng)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)、新變化，四川省委省政府提出系列戰(zhàn)略部署，以促進(jìn)四川酒類產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展，激發(fā)名酒企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展思路，發(fā)力新一代消費(fèi)群體打造白酒新品類。今年11月，尹力省長(zhǎng)在視察西博會(huì)瀘州老窖展場(chǎng)時(shí)，還稱贊瀘州老窖開(kāi)發(fā)雞尾酒等創(chuàng)新產(chǎn)品順應(yīng)了市場(chǎng)和消費(fèi)者的需求。
 
       開(kāi)創(chuàng)傳統(tǒng)白酒全新品飲方式

       瀘州市市委副書(shū)記、市長(zhǎng)劉強(qiáng)在致辭中表示，瀘州老窖在白酒的時(shí)尚化、年輕化和國(guó)際化等方面取得了行業(yè)領(lǐng)先的成績(jī)，鼓勵(lì)瀘州老窖繼續(xù)在產(chǎn)品創(chuàng)新、質(zhì)量提升和服務(wù)優(yōu)化等方面釋放出強(qiáng)勁的生機(jī)與活力。

瀘州市市委副書(shū)記、市長(zhǎng)劉強(qiáng)

      近年來(lái)，隨著人口結(jié)構(gòu)的變化和80后、90后的消費(fèi)能力不斷增強(qiáng)，白酒消費(fèi)迎來(lái)年輕一代消費(fèi)群體。對(duì)于白酒產(chǎn)業(yè)而言，只有積極適應(yīng)市場(chǎng)變化和消費(fèi)群體的變化，敢于推陳出新，勇于探索新領(lǐng)域、開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，才能讓白酒企業(yè)永葆青春，才能不斷振興民族品牌。作為百年老店的瀘州老窖，一直致力于中國(guó)白酒文化的傳承和創(chuàng)新。面對(duì)新的消費(fèi)人群，瀘州老窖在數(shù)百年的釀酒歷史基礎(chǔ)上，積極研究迎合年輕人喜愛(ài)的口感、度數(shù)、香型的產(chǎn)品，設(shè)計(jì)年輕人喜歡的瓶型、包裝，推廣年輕人喜歡的飲用方式，在雞尾酒方面也積極探索，開(kāi)創(chuàng)傳統(tǒng)白酒新風(fēng)尚。

       讓世界品味中國(guó)

       瀘州老窖股份有限公司董事長(zhǎng)劉淼在活動(dòng)中表示，瀘州老窖是中國(guó)濃香型白酒的發(fā)源和中國(guó)最古老的“四大名酒”。在新的時(shí)代，作為“濃香鼻祖”的瀘州老窖，擔(dān)負(fù)著推動(dòng)白酒創(chuàng)新，引領(lǐng)川酒乃至中國(guó)白酒走向時(shí)尚化、健康化和國(guó)際化發(fā)展的使命。

瀘州老窖股份有限公司董事長(zhǎng)劉淼

       瀘州老窖投入大量人力、物力和科研資源研發(fā)成功的5款中式雞尾酒專業(yè)經(jīng)典配方原本不應(yīng)對(duì)外公開(kāi)發(fā)布，但瀘州老窖借此機(jī)會(huì)將其無(wú)私共享給全行業(yè)和消費(fèi)者免費(fèi)使用，此舉是響應(yīng)省委省政府的號(hào)召，旨在通過(guò)雞尾酒的創(chuàng)新品飲形式帶動(dòng)國(guó)內(nèi)外潛在消費(fèi)群體對(duì)中國(guó)白酒的認(rèn)同，進(jìn)而推動(dòng)中式雞尾酒領(lǐng)域跨越式發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)中國(guó)白酒在年輕消費(fèi)群體以及國(guó)際市場(chǎng)中的份額提升，讓全世界更好地領(lǐng)略中國(guó)白酒之精髓。

       西情遇上東韻

       活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)評(píng)酒大師、瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第二十三代傳承人曾娜大師專門分享了白酒與雞尾酒的勾調(diào)藝術(shù)，帶領(lǐng)現(xiàn)場(chǎng)嘉賓感受了東西方文化的完美交融。她說(shuō)：“瀘州老窖歷經(jīng)了440余年的傳承，其自身所擁有的歷史韻味及強(qiáng)大生命力不言而喻，想要保持這份活力，就需要結(jié)合時(shí)代特點(diǎn)，注入鮮活的創(chuàng)造力，這樣中國(guó)白酒文化才能在新時(shí)期呈現(xiàn)出更加優(yōu)美、多元化的姿態(tài)?！?br/>
       玩轉(zhuǎn)白酒新風(fēng)尚

       基酒在雞尾酒的調(diào)制中十分重要。簡(jiǎn)單來(lái)講，酒基決定了一款雞尾酒的性格，是它最基本、最根源的味道，是雞尾酒的靈魂。國(guó)際調(diào)酒師許忠鎮(zhèn)大師對(duì)瀘州老窖打造的三大酒基單品也給予高度評(píng)價(jià)。他認(rèn)為，瀘州老窖承載著中國(guó)白酒文化，加上得天獨(dú)厚的釀酒條件，得以釀造非常出優(yōu)質(zhì)的白酒，而瀘州老窖酒基醇厚、沒(méi)有雜質(zhì)，更容易操作，是調(diào)酒師所喜愛(ài)的。

國(guó)際調(diào)酒師許忠鎮(zhèn)

       許忠鎮(zhèn)大師在現(xiàn)場(chǎng)分別使用國(guó)窖1573、百年瀘州老窖窖齡酒、瀘州老窖特曲作為酒基，為嘉賓精心調(diào)制出五大主力雞尾酒——有保留瀘州老窖最原始酒香的“暗香十里”雞尾酒；也有符合四川人口感配料調(diào)制的“巴蜀記憶”雞尾酒；還有讓人長(zhǎng)留于心的“驚鴻一瞥”雞尾酒；有寓意對(duì)自由的追求和向往的“藍(lán)蓮花”雞尾酒；亦有象征愛(ài)情隨著時(shí)間的沉淀會(huì)更加深沉的“冬日戀歌”雞尾酒。

瀘州老窖雞尾酒

       雞尾酒這一品類一直以來(lái)給人以年輕時(shí)尚的形象。在場(chǎng)的青年消費(fèi)者代表對(duì)于以瀘州老窖為酒基調(diào)制出來(lái)的雞尾酒非常感興趣，評(píng)價(jià)稱“這是我喝過(guò)的最好喝的雞尾酒?！本瓢山?jīng)營(yíng)者許先生對(duì)“藍(lán)蓮花”雞尾酒情有獨(dú)鐘，他說(shuō)“‘藍(lán)蓮花’是我特別喜歡的一首歌，品嘗這款濃濃情調(diào)的“藍(lán)蓮花”雞尾酒，也給了我一種愜意的感覺(jué)?！?/p>

瀘州老窖雞尾酒

       用心，自會(huì)有收獲，本次雞尾酒發(fā)布會(huì)是瀘州老窖積極探索市場(chǎng)的成果，也是瀘州老窖借助雞尾酒在消費(fèi)者心中塑造全新年輕時(shí)尚形象的舉措。未來(lái)，瀘州老窖在白酒創(chuàng)新發(fā)展探索道路上，值得更多的期待。