左邊獲獎(jiǎng)?wù)邽闉o州老窖參賽選手張煉
2015年中國(guó)技能大賽第三屆全國(guó)白酒品酒職業(yè)技能競(jìng)賽決賽于12月7日在佛山舉行。本次競(jìng)賽決賽為期三天，通過(guò)白酒理論考試和品評(píng)技能競(jìng)賽進(jìn)行打分評(píng)比。其中理論考試共300題采用計(jì)算機(jī)答題方式，品評(píng)能力競(jìng)賽共16輪次采用中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)計(jì)算機(jī)品評(píng)能力測(cè)試系統(tǒng)。競(jìng)賽由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會(huì)、中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心、中國(guó)輕工業(yè)職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心共同舉辦。本次大賽旨在深入貫徹黨的十八大精神，落實(shí)黨中央國(guó)務(wù)院提出的全面實(shí)施人才強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略要求，進(jìn)一步激發(fā)廣大職工“學(xué)知識(shí)、練技術(shù)、比技能、創(chuàng)一流”的工作熱情，促進(jìn)我國(guó)白酒行業(yè)的技術(shù)交流和技術(shù)創(chuàng)新，加快培養(yǎng)高技能人才，全面提高職工隊(duì)伍的技術(shù)技能水平和整體素質(zhì)。
據(jù)悉，本次競(jìng)賽參賽選手均通過(guò)初賽、復(fù)賽兩次選拔，最終進(jìn)入決賽。公司歷來(lái)重視對(duì)嘗評(píng)員培訓(xùn)工作，在工作實(shí)踐中反復(fù)訓(xùn)練技術(shù)人員對(duì)香型的鑒別、質(zhì)量差的品評(píng)、酒精度數(shù)的品嘗等技能。專門(mén)針對(duì)本次參賽選手就開(kāi)展了359輪次的嘗評(píng)培訓(xùn)，10余次白酒理論學(xué)習(xí)。
在決賽階段結(jié)束后，根據(jù)2015年全國(guó)釀酒行業(yè)秘書(shū)長(zhǎng)工作會(huì)議精神，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)決定聘任202名2015屆國(guó)家級(jí)白酒評(píng)酒委員。瀘州老窖共有7人榮耀上榜，分別是：趙小波、劉世龍、宋 艷、張煉、鄭 蕾、陳永利、鄭 偉。
瀘州老窖上榜2015屆國(guó)評(píng)委人員
瀘州老窖始終堅(jiān)持“人才是資本，有為必有位”的人力資源管理觀，努力打造“人才樂(lè)園”、“員工樂(lè)園”。著力培養(yǎng)中國(guó)白酒高端人才，傳承并弘揚(yáng)中國(guó)白酒釀制技藝和中國(guó)酒文化精神。目前，公司擁有國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人3名、中國(guó)釀酒大師3名、中國(guó)白酒大師2名、中國(guó)白酒品評(píng)大師2名、工藝大師4名、正高級(jí)工程師6名、享受國(guó)務(wù)院特殊津貼專家8名、四川省學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人3名、成立博士后科研工作站培養(yǎng)出博士后12名，同時(shí)公司還包括國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委、釀酒高級(jí)技師、技師在內(nèi)的技能型人才近400名。
